لأول مرة بفلسطين و الضفة الغربية تحديداً
اجى اليوم يلي أشاركم فيه خبراتي يلي تجاوزت ست سنوات من التجارب الناجحة والأخفاقات في مجال الكيك
ديزاين
خلال الست سنوات استثمرت على تعليمي ما يقارب ال٢٠ الف دولار و اليوم قررت اوفر عليكم السنوات و المبالغ الكبيرة و الاخفاقات بكورس شامل و متكامل .
رح احطو بين اديكم و تطلعوا من الكورس بنسب نجاح عالية و مضمونة
و ابلش معكم من الصفر حتى الاحتراف و أتابعكم مدى الحياة ..
بدروس مصورة رح تكون ملك الكم على طول و بتنزل عندكم.
و بعد كل درس يتبعه مكالمة بث مباشر لارد على استفساراتكم و أتابع تطبيقاتكم و نتائجكم
محتويات الكورس كالتالي :
١- التعرف على الأدوات و المواد اللازمة لصناعة الكيك و مصادر بيعها.
٢-تعلم عدة تقنيات لخبيز الكيك الاسفنجي الناجحة و بعدة أطعمة و عدة ألوان .
٣-طريقة التقطيع و التقطير و بناء الكيك الاسفنجي بطرق سهلة و غير معقدة.
٤-طريقة التغليف بحواف حادة .
٥- طريقة التغليف بكريمة الشانتيه
٦-التغليف بكريمة الزبدة
٨-التغليف بكريمة الشكلاته البيضاء و تلوينها .
٩-التغليف بجناش الشكلاته الدارك و الحليب
١٠ -مدخل لأساسيات عجينة السكر و طريقة تغليف الكيك بعجينة السكر بحواف حادة .
١١- طريقة بناء الكيك الطوابق
١٢- ابتكار حشوات جديدة للكيك بعدة أطعمة باستخدام وصفات التشيز كيك و الموس كيك.
١٣- صناعة حشوات طبيعية بالفواكه الموسمية .
١٤- بناء الكيك الطويل .
و غيرهم كثير اسرار و تقنيات . و كل فترة بنزلكم درس جديد
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.